SEKUPANG (16/11) -- Rumah Keluarga Indonesia (RKI) Sekupang membuka Kelas Masak Pizza Mini sebagai upaya menguatkan ketahanan pangan dan ekonomi keluarga di Perumahan Kartini Raya 1 Sekupang, Batam, Sabtu (13/11/21).

Berbeda dengan kelas masak sebelumnya yang lebih menekankan pada pemanfaatan bahan lokal di sekitar rumah untuk diolah, kali ini RKI Sekupang mengajak para ibu anggota majelis taklim untuk menciptakan peluang bisnis homemade dengan membuat pizza mini dan roti sebagai upaya meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga.

"Mini pizza dan roti ini bisa menjadi ide bisnis homemade sebagai upaya ketahanan pangan dan ekonomi keluarga," Kata Yuli Ketua RKI Sekupang.

Bersama chef Nina Agustina yang juga merupakan Bendahara RKI, para peserta kelas memasak belajar membuat pizza mini dan roti. Mulai dari membuat adonan, membuat topping, hingga penyajian. Nina ditemani Mira, Tim RKI Sekupang lainnya.

Peserta kelas memasak terlihat sangat berminat dan antusias mengikuti tahap demi tahap proses pembuatannya. Kegiatan ini menjadi kesan tersendiri bagi mereka.

"Acaranya bagus buat nambah pengetahuan bikin kue dan bisa untuk dijual nambah pendapatan," kesan salah satu peserta bernama Rika.

Tak hanya kesan yang mereka sampaikan, mereka pun bersedia berpartisipasi membantu Tim RKI Sekupang di kelas masak lanjutannya dengan menyiapkan segala perlengkapan.

"Saya siap membantu apa saja, kuenya mantap," ujar peserta kelas memasak lainnya.

Kegiatan RKI disambut baik di Perumahan Kartini Raya ini. RKI Sekupang pun dipercaya untuk mengisi agenda rutin bulanan di majelis taklim. 

Harapan dan ucapan terima kasih juga disampaikan oleh istri Ketua RW kepada Tim RKI Sekupang. "Terima kasih Tim RKI Sekupang, ditunggu program-program berikutnya ya."

Dukungan dari warga membuat Tim RKI Sekupang makin bersemangat berkhidmat melayani rakyat, perkuat ketahanan keluarga sebagai pilar peradaban bangsa.

BATAM KOTA (11/11) -- Peringati Hari Ayah Nasional, Rumah Keluarga Indonesia (RKI) Batam Kota membagikan buket sarung dan paket sembako bagi para ayah yang berjuang dalam memberi nafkah keluarga di beberapa tempat, Selasa (9/11/2021). 

Peringatan Hari Ayah setiap tanggal 12 November sebagai bentuk cinta kepada para ayah. Ayah merupakan sosok penting dalam keluarga. Dalam keluarga, ayah merupakan sosok yang melindungi dan memberi kekuatan. Tak hanya itu, ayah juga merupakan pemimpin dalam keluarga. Sosoknya yang tangguh membuat ayah kerap dikagumi anak-anaknya.

Tim RKI Batam Kota menyisir jalan di tengah hujan yang mengguyur, mencari para ayah yang sedang mencari nafkah untuk dibagikan buket sarung dan paket sembako. 

Buket sarung berbentuk bunga dengan kemasan nuansa oranye yang dipersiapkan oleh tim RKI dibagikan kepada Ayah Suyitno yang bekerja menjual gorengan untuk menghidupi keluarga. Ketika tim RKI datang ia sedang mempersiapkan jualannya, memotong tempe untuk digoreng. 

Suyitno sudah 20 tahun merantau di Batam dan saat ini usianya 46 tahun. Ia terharu dengan aksi RKI Batam Kota di Hari Ayah dan mengucap terima kasih serta berdoa untuk PKS.

"Terima kasih, Ibu-ibu, untuk bingkisanya. Semoga PKS terus memberikan yang terbaik bagi masyarakat, terutama pedagang kecil seperti saya," kata Suyitno.

Bingkisan yang kedua diberikan kepada Supardi. Sosok ayah 52 tahun yang berjualan kelapa muda bersama istri untuk memenuhi kebutuhan keluarga bersama empat orang anak.

Supardi tidak menyangka Tim RKI datang ke lapaknya dan memberikan bingkisan. "MasyaAllah Ibu-ibu, terima kasih sudah datang ke lapak kami. Beginilah keadaan kami. Semoga PKS terus jaya, ya, bisa banyak berbuat baik untuk masyarakat."

Ketua RKI Batam Kota, Indri Yusliana SE menyampaikan, kegiatan ini sebagai bentuk cinta dan apresiasi bagi ayah-ayah hebat yang sudah berjuang untuk keluarga. 

"Buket sarung dan sembako ini kami berikan sebagai bentuk cinta dan apresiasi kepada para ayah yang sudah berjuang untuk keluarga, tetaplah tangguh untuk selalu memberikan yang terbaik bagi keluarga, selamat Hari Ayah," ucap Indri.

Bingkisan juga diberikan kepada para ayah hebat di sekitar pasar Mega Legenda. Ada yang sedang berjualan empek-empek, kue putu, dan tela-tela. 

Rasa haru dan bahagia dirasakan oleh para ayah, mereka bahagia dengan kegiatan PKS menyambut Hari Ayah 2021.

SAGULUNG (9/11) - Dewan Pengurus Cabang (DPC) Partai Keadilan Sejahtera (PKS) Sagulung melalui Bidang Perempuan dan Ketahanan Keluarga (BPKK) memberikan bingkisan kepada para ayah di beberapa tempat, Senin (8/11/2021). 

Bingkisan cinta yang diberikan untuk memperingati Hari Ayah yang jatuh pada 12 November 2021 ini sekaligus sebagai apresiasi kepada mereka yang terus berjuang menafkahi keluarga.

Bingkisan pertama diberikan kepada Endang, pedagang jajanan anak. Ayah berusia 79 tahun ini mulai berjualan sejak tahun 2000 silam. 

Biasanya, Endang mendorong gerobak jualannya dari perumahan satu ke perumahan lainnya. Kini, ayah suku Sunda tersebut berjualan dengan mangkal di beberapa tempat dan tidak lagi berkeliling karena faktor usia.

"Kalau dulu masih kuat. Sekarang sudah tidak kuat lagi. Sore mangkal di jembatan, kalau pagi dan siang di perumahan," ucap Endang.

Ayah tangguh yang berdomisili di Perumahan Anggara Graha ini selalu berdoa agar diberikan kekuatan Islam dan iman dalam mengarungi kerasnya hidup. 

Karena menurutnya, ridho Allah SWT adalah yang paling utama sebagai modal dalam menjalani aktivitas sehari-hari.

"Semua ridho Allah SWT. Semoga dikuatkan Islam dan iman saya," ujarnya.

Ketua BPKK DPC PKS Sagulung Hotnasari Ritonga mengatakan, kegiatan tersebut dilakukan sebagai apresiasi kepada para ayah yang telah dan terus berjuang dalam menafkahi keluarga.

"Kami keliling mencari sosok ayah atau sosok bapak yang menafkahi keluarga. Ini bentuk simpati kami dari Perempuan PKS kepada para ayah," kata Hotnasari.

Bingkisan juga diberikan kepada Amir yang berjualan di depan salah satu SDN di Sagulung dan para ayah tangguh pejuang nafkah keluarga di beberapa lokasi lainnya.